Auszug aus unserer aktuellen Speisekarte
VORSPEISE
Vegetarische Bowl mit Linsen, Ananas, Salaten und Kürbiskernen 10,80 €
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Räucherlachs an kleinen Salaten mit Kartoffelrösti und Dillsenfsauce 14,80 €
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Kohlrabi-Carpaccio mit Gamba in Pankokruste und grüner Sauce 15,80 €
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Leicht gebratene Jakobs Muscheln an Champagnersauce mit Mixsalat 17,80 €
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Süppchen von der Strauchtomate mit Ingwer und Mini-Mozzarellaspieß 9,80 €
HAUPTGANG
Rose gebratene Barbarie Entenbrust auf Balsamicosauce 26,80 €
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Kalbsschnitzel in Pankokruste mit Preiselbeeren 27,80 €
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Vegetarischer Gemüsegarten mit hausgemachter Frühlingsrolle 22,80 €
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Norweger Salm auf Spinat in Sahne 26,80 €
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Gamba mit mediterranen Kräutern gebraten an Sweet-Chili-Sauce 29,80 €
DESSERT
Joghurt-Panna-cotta mit Lemoncurd an Beerenragout 9,80 €
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Schokoladen Mousse von 85% Schokolade an Beereneis 9,50 €
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Himbeer-Buttermilch-Mousse an Vanilleeis und Matcha-Streusel 9,50 €
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Affogato: eine Kugel Vanilleeis, hausgemachter Eierlikör und heißer Espresso 6,90 €
